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Alle Beiträge mit Stichwort Ernährung (354 Beiträge)

15.09.2018 | VegMed 2018

Vegane Ernährung und Fasten bei der Chemotherapie

Auf der VegMed in Berlin dieses Jahr berichtete Frau Dr. med. Annette Jänsch, Fachärztin für Innere Medizin in der Hochschulambulanz für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, über ihre Erfahrungen zum Thema vegane Ernährung und Fasten bei der Chemotherapie. Weiterlesen

30.08.2018 | Rechtsstreit

US-Behörde: Kaffee ist nicht krebserregend

Die US-Lebensmittelbehörde FDA hat die neuesten Forschungsergebnisse zu Kaffee und Krebs gesichtet und kommt zu dem Ergebnis, dass eine Krebswarnung nicht angebracht ist. Damit mischt sich die FDA in einen aktuell in Kalifornien laufenden Rechtsstreit ein, berichtet DiePresse aus Wien. Weiterlesen

27.08.2018 | Ernährung

Fasten im Kampf gegen den Krebs

Vor sechs Jahren sorgt eine Studie des US-Biologen Valter Longo für Wirbel in der Fachwelt: Bei Versuchen mit Mäusen findet der Professor an der Universität von Kalifornien heraus, dass sich Kurzzeitfasten positiv auf die Effektivität und Verträglichkeit einer Chemotherapie auswirken kann. Während gesunde Zellen durch den Nahrungsverzicht geschützt würden, sei das Fasten reinstes Gift für Tumorzellen, so sein Fazit. Mehrere Studien am Menschen stützen in den Folgejahren Longos Beobachtungen. Doch Experten warnen vor verfrühter Euphorie. Im Interview mit n-tv.de spricht Internistin Annette Jänsch über ihre Erfahrungen bei ersten Studien mit Krebspatienten am Berliner Immanuel-Krankenhaus, sichtbare Erfolge und auch Hürden. Weiterlesen

10.01.2017 | Studie

Grillfleisch und Barbecue könnten Sterblichkeit nach Brustkrebs erhöhen

Frauen, die einen Brustkrebs überlebt haben, sind nach einer bevölkerungsbasierten Studie im Journal of the National Cancer Institute gut beraten, sich beim Verzehr von gegrillten und geräucherten roten Fleischwaren zurückzuhalten, wie das Ärzteblatt heute berichtet. Weiterlesen

08.01.2017 | Gesundes Leben

Bewusstsein für gesunde Ernährung durch gemeinsames Kochen

Der aktuelle Ernährungsreport des Bundesverbands der Kinder- und Jugendärzte bringt einen großen Widerspruch ans Licht: Eine Mehrheit der Deutschen möchte sich zwar ausgewogen und gesund ernähren, greift aber im Alltag doch häufig zu Tiefkühlkost, Fertigprodukten und Konserven. Auch in den Familien würde immer seltener frisch gekocht, so kindererziehung.com Weiterlesen

06.01.2017 | Ernährung

Zusatzstoffe: Tückische Schmeichler

Cremig, sahneweich, ein Gaumenschmeichler - ohne Emulgatoren könnten sich Öle und Wasser nicht miteinander vermischen, gäbe es weder Eiscreme, Desserts noch Fertigsoßen. Zwei der Emulgatoren heißen E 433 und E 466. Sie sind schon lange auf dem Markt und gelten als unbedenklich. Doch laut US-Forschern könnten sie auch das Krebswachstum im Darm beschleunigen, wie Jörg Zittlau in der Freien Presse berichtet. Weiterlesen

05.01.2017 | Prävention

So lässt sich das Krebsrisiko senken

Krebs ist nicht nur Schicksal. Mindestens jeder dritte Krebsfall gilt als vermeidbar. Dabei ist nicht nur der persönliche Lebensstil ausschlaggebend. Auch durch bestimmte Impfungen und Vorsorgeuntersuchungen lässt sich das persönliche Krebsrisiko senken. Mindestens 30 Prozent aller Krebsfälle sind so nach neuesten Schätzungen insgesamt vermeidbar. Zehn Tipps, wie sich das persönliche Krebsrisiko senken lässt, bereitet die Plattform Gesundheitsstadt Berlin auf. Weiterlesen

01.01.2017 | Wissenschaft schnell erklärt

Fördert fettiges Essen wirklich Krebs?

In den Wohlstandsgesellschaften werden die Menschen immer dicker, gleichzeitig ist ein Anstieg bei den Krebserkrankungen zu beobachten. Doch liegt das tatsächlich an fettreicher Ernährung, fragt der STERN in einem Video? Weiterlesen

30.09.2016 | Prävention

Essen gegen den Krebs

Weit über 500 000 Veröffentlichungen belegen den Zusammenhang zwischen einer Ernährung mit hohem Anteil an tierischen Eiweißen (Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte) und den beiden größten Todesursachen – Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Die meisten dieser Untersuchungen zeigen zugleich, dass diese Krankheiten zurückgehen, je höher der Anteil an Pflanzen in der Ernährung ist, so die Frankfurter Neue Presse. Weiterlesen

20.04.2016 | Ernährung

Sind Milchprodukte tatsächlich ungesund?

In der Vergangenheit gab es einige Studien, die den Verzehr von Milch mit einem erhöhten Prostatakrebs-Risiko in Verbindung gebracht haben. Laut Professor Ian Givens von der University of Reading sollten Sie sich von solchen Statistiken jedoch nicht direkt abschrecken lassen, meint die Tirolerin.at Weiterlesen

20.04.2016 | Prävention

Gesunder Genuss: Senkt Kaffee das Risiko für Darmkrebs?

Kaffeetrinker sind sich meist einig: Ohne Kaffee ist das Leben weniger schön und besonders der morgendliche Alltag wird durch Kaffee einfach besser. Doch was wäre, wenn Kaffee nicht nur seelisch gut tut, sondern nachweislich der körperlichen Gesundheit hilft? Eine aktuelle Studie zum Thema Darmkrebs kommt genau zu diesem Schluss, so paradisi.de Weiterlesen

08.03.2016 | Krebsrisiko

Zucker erhöht das Risiko für Lungenkrebs: So schadet ein hoher glykämischer Index

Viele Krankheiten habe ihre Ursache in einer einseitigen Ernährung mit zu viel Zucker, Weißmehl, Fett und Alkohol. Auch das Risiko für Krebs lässt sich durch die Ernährung beeinflussen. Nun haben Forscher am ‚Anderson Cancer Center‘ der University of Texas herausgefunden, dass ein hoher Zuckerkonsum das Risiko für Lungenkrebs erhöht, meldet www.frauenzimmer.de Weiterlesen

01.02.2016 | Interview

Peter Stehle: Der Verbraucher versteht das Wort Risiko nicht

Der Bonner Ernährungswissenschaftler Peter Stehle widerspricht im Interview Aussagen seines renommierten Harvard-Kollegen Walter Willet und hat einen Essenstipp für alle parat: Vielfalt. Die Fragen stellte Moritz Rosenkranz im Bonner General-Anzeiger. Weiterlesen

05.01.2016 | Lebensstil

BMI und Brustkrebsprognose: Zusammenhang weniger eindeutig als gedacht

Sehr hohes Übergewicht, das sich in einem hohen BMI ausdrückt, ist bekanntlich mit einer ungünstigeren Prognose bei Brustkrebs verbunden. Doch ganz so einfach, wie der Zusammenhang auf den ersten Blick scheint, ist es offensichtlich nicht. Wie Wissenschaftler in der Fachzeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention berichteten, hängt es auch von der Art des Brusttumors ab, wie stark sich Übergewicht auf den Krankheitsverlauf auswirkt, so die Deutsche Krebsgesellschaft. Weiterlesen

20.12.2015 | Supportivtherapie

Wenn Essen weh tut

Schmerzhafte Entzündungen der Mundschleimhaut und Schluckstörungen treten während und nach der Therapie fortgeschrittener Krebserkrankungen häufig auf – und sie verursachen den Betroffenen teils erhebliche Beschwerden. Das geht aus dem Bericht zu einer Studie in der Fachzeitschrift Supportive Care in Cancer hervor, wie die Deutsche Krebsgesellschaft berichtet. Weiterlesen

03.12.2015 | ARD plusminus

Wie gefährlich sind Fleisch und Wurst?

Die Weltgesundheitsorganisation warnt seit Wochen vor einem erhöhten Risiko für Darmkrebserkrankungen durch den Verzehr von Fleisch und Wurst. Wie groß ist die Krebsgefahr wirklich? Weiterlesen

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