Sachsen-Anhaltische Krebsgesellschaft

Während praktischer Anwendungen im Zubereiten werden ernährungsbezogene Problematiken nach und während einer Therapie besprochen und Lösungsansätze ausgetauscht. Der Kochkurs ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist bis Mittwoch, den 7. Mai 2014 unter 0345 4788110 möglich. Die Teilnehmerzahl ist leider begrenzt.

„Gesund mit Genuss – Kochstudio für Krebsbetroffene“ (Kalte Küche)
14. Mai 2013 (Mittwoch), 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Knappe LIVA Küchen
Dornbergsweg 19
38855 Wernigerode

Bereits seit drei Jahren ist das Projekt „Gesund mit Genuss – Kochstudio für Krebsbetroffene“ ein ganz wichtiger Bestandteil in der Beratungsarbeit der SAKG in Halle (Saale) für Krebsbetroffene und deren Angehörige.

Was passiert beim Kochkurs

Mit den Interessenten werden geschmackvolle Rezepte für den Alltag zubereitet. Auf vielfachen Wunsch wird der „Kalten Küche“ besonderes Augenmerkt geschenkt. Mit pragmatischen Speisen wie kalten Suppen, Aufstrichen, Dips und Salaten kann experimentiert werden. Es gibt Empfehlungen für die Umsetzung einer ausgewogenen Ernährung und wertvolle Tipps bei Nebenwirkungen. Beratung zur Ernährung für spezielle Fragen während und nach einer Krebstherapie können und sollen besondere Beachtung finden. Nach dem Zubereiten werden in entspannter Runde die zubereiteten leckeren Speisen genossen.

Hintergrund

Bereits seit drei Jahren ist das Projekt „Gesund mit Genuss – Kochstudio für Krebsbetroffene“ ein ganz wichtiger Bestandteil in der Beratungsarbeit der SAKG.

Viele Beratungsanfragen in der SAKG verdeutlichen ein zunehmendes Interesse an dem Thema „Ernährung bei Krebs“. Mit dem Projekt „Gesund mit Genuss – Kochstudio für Krebsbetroffene“ will die SAKG auf die Bedürfnisse der Betroffenen eingehen und ein bedarfsorientiertes Informationsprogramm anbieten. Mit praktischen Übungen und Tipps sollen die Teilnehmer Informationsdefizite zum Thema abbauen und ein Stück Lebensqualität zurück gewinnen. 

Die Ernährung spielt während einer Krebserkrankung und in der Nachsorge eine wichtige Rolle. Eine entsprechende Ernährung unterstützt sie in der Krebstherapie und hilft ihnen bei der Genesung. Viele Angehörige können oft nicht nachvollziehen, warum dem Erkrankten das Essen auf einmal so schwer fällt oder nicht schmeckt. Viel haben Beschwerden beim schlucken oder der Geschmackssinn geht vorübergehend verloren. Auch deshalb ist es wichtig, Angehörige in die Ernährungsberatung mit einzubeziehen.

Auch „Kochmuffel“ sollen an die gesunde Ernährung herangeführt und diejenigen ermutigt werden, die beim Kochen im Alltag unsicher sind oder die Ideen ausgehen, was wie zubereitet werden kann, um sich gesünder zu ernähren.
„Großartig. Der Hammer. Eine sehr gute Idee – sinnvoll, informativ, nachhaltig, macht Spaß.“ (O-Ton eines Teilnehmers). Superlative, die den Initiatoren des Kochkurses der Sachsen-Anhaltischen Krebsgesellschaft (SAKG) sehr gefallen dürften.

Das Projekt „Gesund mit Genuss – Kochstudio für Krebsbetroffene“, wird unterstützt von der AOK Sachsen-Anhalt. Anmeldungen sind jederzeit, aber bis spätestens fünf Tage vor Kursbeginn möglich. Nächster Termin: Mittwoch, 17. September 2014.

Die Kurseinheiten enthalten in der Regel:

• Wissensvermittlung in Theorie und Praxis (praktische Anleitung in der Lehrküche)
• Ernährungsberatung in der Gruppe
• individuelle (Einzel-) Ernährungsberatung bei spezifischen Fragen und Problemstellungen (Beispiel: Ernährung bei Darmkrebs, nach Magenentfernung, bei Bauspeicheldrüsenkrebs)
• Erstellen von Speiseplänen für die Heimkost
• Lehrkochen mit gemeinsamen Verzehr
• Führung eines Ernährungstagebuch (kann mit der Gruppe beliebig erarbeitet werden beispielsweise über Gewichtsverlust/-zunahme; Unverträglichkeit/Verträglichkeit) 
• Ausprobieren neuer Rezepte 

Die Sachsen-Anhaltische Krebsgesellschaft ist erster Anlaufpunkt für alle Menschen in Sachsen-Anhalt, die von einer Krebserkrankung betroffen sind. Krebserkrankten, Angehörigen, Freunden und Bekannten vermitteln wir professionelle Hilfsmöglichkeiten und Beratungsangebote und unterstützen und begleiten so ein Leben mit der Erkrankung. Wir beantworten Fragen zum Thema Krebs und finden einen geeigneten Ansprechpartner für Ratsuchende. Das Anliegen unserer Arbeit wird durch das Motto „Durch Wissen zum Leben“ getragen. Ziel der Sachsen-Anhaltischen Krebsgesellschaft e.V. ist die Verbesserung der Versorgung von Krebskranken in Sachsen-Anhalt. Wir finanzieren unsere Arbeit aus Spenden, Mitgliedsbeiträgen und Zuwendungen.

Die Chance auf 1.000 Euro für unsere kostenfreie Krebsberatung

Wir können eine Spende in Höhe von 1.000 Euro für unsere kostenfreie Krebsberatung erhalten. Auch in diesem Jahr spendet die ING-DiBa den 1.000 beliebtesten Vereinen jeweils 1.000 Euro und unterstützt somit Engagement im Verein. Hier sind Ihre Stimmen gefragt, um genau zu sein hat jeder sogar drei Stimmen! Auf unserer Vereinsseite (siehe Link) können Sie Ihre 3 Stimmen (= Abstimm-Codes) anfordern. Diese werden Ihnen dann kostenlos per SMS auf Ihr Handy zugesandt. Ihre Handynummer wird direkt nach Beendigung der Aktion gelöscht, nicht weitergegeben und für keine Werbezwecke verwendet. Unterstützen Sie unsere Arbeit, indem Sie Ihre Stimmen bis zum 3. Juni 2014 für uns abgeben. Erzählen bzw. teilen Sie es allen Leuten, die Sie kennen, weiter und bitten Sie sie, das Gleiche zu tun. Und hier geht es zur Stimmabgabe: https://verein.ing-diba.de/soziales/06114/sachsen-anhaltische-krebsgesellschaft-e-v-sakg